Opskrifter og uforglemmelige oplevelser: Laplands 8 årstider inviterer dig på en kulinarisk rejse til det finske Arktis. Fremstillet med karakterfuld nordlig æstetik og smukke fotografier, trækker opskrifterne fra lokale råvarer, køkkentraditioner og naturen i det finske Lapland.
Lapland's 8 Seasons tager læserne med for at nyde velsmagende mad og enestående oplevelser i den arktiske region. Bogen hylder nordens rene natur og ingredienser, mens Sirly og Heidi tager dig med på en unik kulinarisk rejse til et landskab af sneklædte fjelde!
Sirly Ylläsjärvi er en ung, prisvindende kok, som sammen med Heidi Seikkula driver boutiquehotellet Aurora Estate over polarcirklen. For Sirly kommer smag først, tæt fulgt af æstetik: Retter er problemfri og nemme at lave også i hjemmekøkkenet. Sirly vil gerne opfordre alle til at prøve at lave opskrifterne, også mens de er på ferie i Lapland – velsmagende mad garanterer ultimativ fornøjelse. Bogen indeholder både hurtige hverdagsretter til travle stunder og mere avancerede opskrifter til at udfordre dig selv.
| Designer | Sirly Ylläsjärvi & Heidi Seikkula |
| Højde | 24 cm |
| Bredde | 17 cm |
| Materiale | Hardcover |
| Diverse | Sprog: Engelsk |