Tilfredsstil din boble-te-trang derhjemme (og til en overkommelig pris)! Boba inkluderer over 50 nemme at følge opskrifter, læskende billeder og den inspirerende historie om den kvindeejede virksomhed MILK+TEA.
Lige meget om du kalder det boba eller bubble tea, har denne vanedannende drik, der opstod i Taiwan i 1980'erne, taget verden med storm, med butikker, der dukker op på hvert hjørne. Boba dækker alt det basale lige fra brygning af te samt hvordan du laver dine egne tapiokakugler (aka boba) til hjemmelavede sødestoffer, sirupper, toppings og mere med helt naturlige ingredienser. Hver opskrift inkluderer et fristende billede og instruktioner til tilpasning til dit foretrukne sødmeniveau.
Lær hvordan du laver:
- Mælkete (laktosefri Thai, sort mælke- og grøn mælkete)
- Frugtte (jordbær, mango, vandmelon, kiwi, ananas, pomelo og agurkte)
- Specialdrikke (med specielle ingredienser, herunder kokosmælk, mandelsmør, tarorod og is)
Opskrifter inkluderer:
- Pomelo Slushie (grøn eller sort te med Pomelo Marmelade og Simple Sirup)
- Lady Bug (sort te med jordbærsirup og vandmelonsirup)
- Area 51 (grøn te med agurkesirup og kiwisirup)
- Myntete Lemon Mojito (myntete med citronsirup, simpel sirup og mynteblade)
- Pink Panda (mælk, jordbærsirup og cookies-and-cream is)
Med lækre opskrifter, jordnær tekst, et beroligende design og MILK+T-historiens entreprenørielle girl power – fra verdens første selvbetjente boba-lastbil til tre succesrige butikker – er Boba den ultimative guide til dette globale fænomen.
| Designer | Stacey Kwong, Beyah Del Mundo |
| Længde | 21,5 cm |
| Højde | 1,7 cm |
| Bredde | 17 cm |
| Materiale | Hardcover |
| Diverse | 144 sider på engelsk |